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OCRA' - FAVOLA MOLISANA

Verdure fresche prodotte nell’orto biologico Ortotufi, prodotti locali provenienti dai migliori fornitori dell’Alto Molise e un menù che si ispira alla stagionalità e alla natura circostante per offrire piatti dal carattere originale e dai sapori familiari, confortevoli, intensi. La creatività della chef Alessandra Di Paolo, allieva dell'Accademia Niko Romito, si poggia su una lunga tradizione culinaria fatta di piatti semplici e insieme raffinati, che valorizzano le eccellenze agroalimentari locali come il tartufo, i formaggi, l’olio extravergine di oliva, le carni e i salumi.

L’ocra è il colore caldo delle pietre di tufo con cui è costruito Borgotufi, e Ocrà – Favola molisana è il nome del ristorante dell’albergo diffuso, che attraverso il cibo racconta un territorio straordinario fatto di persone e produzioni uniche.

Giorno di chiusura: lunedì

  • Il Molise è una terra sorprendente! Bellissima da togliere il fiato. Complimenti!!
    Lorenza
  • Bellissima location, con ottima spa e cucina eccellente, sicuramente un posto in cui tornare!!
    Sara
  • Un posto incantato!!! Un' accoglienza eccellente!!! Un servizio impeccabile!! Lo consiglio per una vacanza davvero indimenticabile!!!
    Mara
  • Complimenti davvero: un progetto unico!
    Paolo
  • Struttura stupenda con alloggi situati in antiche casette di montagna recentemente ristrutturate. Ristorante e spa di eccellente livello. Personale cortese e molto professionale.
    Roberto
  • Abbiamo scoperto borgo tufi per caso ed abbiamo deciso di provare. Non ce siamo pentiti. Il posto è bellissimo con tutti i comfort nonostante un'atmosfera antica.
    Valeria
  • Questo posto mi piace un sacco! Devo organizzarci una escursione, non posso tenerlo solo per me!!!!!!
    Claudio
  • È un bel posto ci sono arrivata in bici quando era ancora in ristrutturazione, è da rivedere..
    Marcella
  • ...Non perdetevelo. ..... Borgotufi è un paradiso.
    Valeria
  • ...Un luogo incantato, fate un pensiero per il luogo un borgo splendido,gentilezza e chef ottimo.
    Fiorella
  • Veramente splendido... ambienti curati e rifiniti nei minimi dettagli, panorama che lascia senza fiato...
    Simona
  • Dove si può apprezzare dell'ottima cucina, gustare ottimo vino e pregiato tartufo, paesaggi stupendi, temperature miti, fare passeggiate nel verde in tutta tranquillità.
    Salvatore
  • Capolavoro!
    Elmanuele
  • Una struttura ricettiva unica in un posto unico, accoglienza di classe cibi a chilometro zero, biologici e di qualità preparati con cura.
    Mauro
  • Da Terni a Isernia, recuperi per il turismo.
    Casa 24 Il Sole 24 Ore

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