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Le nostre insalate


  • insalata mista

    € 8,00
  • INSALATA MISTA CON STRACCIATA DI CAPRACOTTA

    € 10,00
  • INSALATA MISTA CON TONNO E LEGUMI

    € 10,00

Antipasti


  • Antipasto del Borgo

    € 15,00
  • Flan al caciocavallo con crema di cipolle rosse

    € 7,00
  • Pallotte “Cacio e Ova” al pomodoro

    € 7,00
  • Carpaccio di vitello al tartufo

    € 15,00
  • Carpaccio di vitello olio e limone

    € 12,00
  • Carpaccio di vitello con scaglie di grana

    € 13,00
  • Parmigiana di melanzane

    € 7,00

Primi


  • Cavatelli al pomodoro con stracciata di Capracotta

    € 10,00
  • Tagliatelle ai funghi porcini

    € 14,00
  • Tagliolini con zucchine e salsa al caciocavallo

    € 12,00
  • Ravioli al profumo di limone con pesto di rucola e pomodorini

    € 12,00
  • Crespelle al tartufo estivo

    € 15,00

Secondi


  • Scamorza al forno con scaglie di tartufo

    € 10,00
  • Scamorza al forno con carciofini sott’olio

    € 8,00
  • Scamorza al forno con prosciutto crudo

    € 9,00
  • Costine di agnello nostrano alla molisana

    € 12,00
  • Bocconcini di magro di agnello alla contadina

    € 10,00
  • Baccalà “arracanato” su salsa di ceci

    € 10,00
  • Tagliata di vitello al tartufo

    € 20,00
  • Tagliata di vitello rucola e grana

    € 15,00
  • Capocollo di maiale con pera zingara

    € 12,00

Contorni


  • Verdure ripassate o all’agro

    € 6,00
  • Patate arrosto

    € 6,00
  • Insalata mista

    € 6,00

Dolci


  • Tiramisù

    € 7,00
  • Cheesecake ai frutti di bosco o cioccolato

    € 7,00
  • Mousse al cioccolato con granella di pistacchio e cristalli di sale

    € 7,00
  • Dolce del Borgo

    € 7,00

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